Casa de Afumături
Salam de Casă
Porc și slănină tocate mare, cu usturoi, piper negru și boia, umplute în maț, afumate pe lemn de esență tare și puse la uscat. Tare, se feliază subțire.
La un pound, aproximativ 30 de felii subțiri, 4 la 6 porții pe platou.
Din vitrina afumătoarei. Se vinde la livră; vitrina e mai bogată decât pagina.
Cât
1 lb
Pași de jumătate de livră, tăiat și împachetat la tejghea.
$25.00 per lb
- Ingrediente
- Porc, Slănină, Sare, Usturoi, Piper negru, Boia dulce, Coriandru, Maț de porc, Fum de lemn de esență tare.
- Conține
- Niciunul dintre cei nouă alergeni majori
- Carne
- Porc
- Încălzire și păstrare
- Uscat și afumat, gata de feliat. Se servește la temperatura camerei, feliat subțire. Se ține 3 săptămâni la frigider, în hârtie.
Preparat într-o bucătărie în care se lucrează cu grâu, lapte, ouă, soia, susan, pește, crustacee, nuci și arahide. Nu putem garanta că un produs nu conține urme dintr-un alergen.