Casa de Afumături
Pastramă
Ceafă de porc ținută în saramură cu usturoi, piper negru și coriandru, apoi afumată la rece pe lemn de esență tare. Se feliază subțire, pentru sandvișuri.
La un pound, aproximativ 12 la 14 felii subțiri, 3 la 4 sandvișuri.
Din vitrina afumătoarei. Se vinde la livră; vitrina e mai bogată decât pagina.
Cât
1 lb
Pași de jumătate de livră, tăiat și împachetat la tejghea.
Revine curând în meniu. Restul e disponibil.
$25.00 per lb
- Ingrediente
- Ceafă de porc, Sare, Usturoi, Piper negru, Coriandru, Boia dulce, Cimbru, Fum de lemn de esență tare.
- Conține
- Niciunul dintre cei nouă alergeni majori
- Carne
- Porc
- Încălzire și păstrare
- Ținută în saramură și afumată la rece, se mănâncă așa cum e. Feliată subțire, rece. Se ține 7 zile la frigider, în hârtie; la congelator până la 3 luni.
Preparat într-o bucătărie în care se lucrează cu grâu, lapte, ouă, soia, susan, pește, crustacee, nuci și arahide. Nu putem garanta că un produs nu conține urme dintr-un alergen.