Casa de Afumături
Caltaboș
Fierbem ficat și carne de porc, le tocăm, le amestecăm cu ceapă, orez și ienibahar, umplem mațe de porc și le fierbem din nou. Se mănâncă rece, în felii, sau rumenit în tigaie, cu muștar și murături.
La cântar, din vitrină.
Din vitrina afumătoarei. Se vinde la livră; vitrina e mai bogată decât pagina.
Cât
1 lb
Pași de jumătate de livră, tăiat și împachetat la tejghea.
Revine curând în meniu. Restul e disponibil.
$18.00 per lb
- Ingrediente
- Ficat de porc, Porc, Ceapă, Orez, Sare, Piper negru, Ienibahar, Maț de porc.
- Conține
- Niciunul dintre cei nouă alergeni majori
- Carne
- Porc
- Încălzire și păstrare
- Gătit complet. Rece, în felii, sau rumenit în tigaie, cu muștar, murături și pâine.
Vărul românesc al hurcii ungurești cu ficat, májas hurka.
Preparat într-o bucătărie în care se lucrează cu grâu, lapte, ouă, soia, susan, pește, crustacee, nuci și arahide. Nu putem garanta că un produs nu conține urme dintr-un alergen.